A organização do Rally do Vinho, após percorrer estradas de toda a região de Bento Gonçalves, começa a definir o trajeto final da prova. A preocupação principal é definir estradas de boa qualidade e com uma logística apropriada, simplificando assim toda a movimentação tanto dos competidores, como do público que irá assistir a prova. "Nos rallys organizados pelo Clube Porto Alegre de Rallye, sempre buscamos a simplificação de toda movimentação logística da prova. Estradas seguras, com piso bom, bons locais para o público assistir e de fácil e confortável movimentação dos concorrentes são as tônicas que estamos tentando imprimir no Rally do Vinho", são as informações do diretor da Prova, Maurício Milano.
O Rally do Vinho será a etapa de abertura do Campeonato Brasileiro de Rally de Velocidade 2005. Ao sediar o evento, Bento Gonçalves estreará no Calendário Brasileiro de Velocidade. A cidade, por sua vez, também se prepara para receber os concorrentes, equipes e aficionados do esporte. As atrações turísticas já tradicionais da região dos vinhedos irão se misturar a um dos maiores eventos de rally do Brasil. É a Capital Brasileira da Uva e do Vinho entrando para o mundo do rally.
O Rally do Vinho será realizado de 1º a 3 de abril de 2005, em Bento Gonçalves/RS.